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だんぜん白あん派



今日からはじまりました


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*白あんと苺の全粒粉シフォンサンド


全粒粉のシフォンケーキに
自家製の白あんと生クリーム
いちごを合わせました

なめらかな白あんと
いちごの組み合わせがたまりません




いちご大福は
白あん派になりました





おおねまん

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by quatre4444 | 2018-01-29 20:31 | Comments(0)

やってますよ、月曜日!

29日月曜日やってます
最近は月曜日をお休みする事が
多いのですが
やってます
はい、
ぜひ。


苺のクラフティも
お出しできますよ

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プレートには
阿内さんちのキウイを使って
キウイと紅芯大根のマリネ

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寒いので
生姜をたっぷり入れた
かぼちゃのジンジャーポタージュを


お待ちしております

染谷


























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by quatre4444 | 2018-01-28 23:50 | Comments(0)

ヘブンズテーブルの日



あしたは
ことし1回目のヘブンズテーブルさんの
パンの販売日です


さむーい朝に
あたたかい飲み物と
一緒に食べたい
パンが揃っています



そして
週末限定おやつは
いちごのクラフィティ

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今週末もいちご祭りのquatreです





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雪が降ったあと
前のめりの雪だるまを発見

足があるのは初めてみました


おおねまん


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by quatre4444 | 2018-01-26 22:58 | Comments(0)

雪が降る

やっぱりね
天気予報ってすごい

今日はcinqも5時閉店
早めに帰宅できるよう 
みなさんも
お気をつけて

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明日は
quatreもcinqも
雪かきからスタート



みなさん
来られるかなぁ

会社休んじゃう方
お待ちしてます


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わたあめ

染谷


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by quatre4444 | 2018-01-22 17:10 | Comments(0)

22日月曜日はお休みとなります

明日は雪だとか

降りますかね
朝起きて
窓の外を見る前の
スリル
嬉しいような
嬉しくないような

そんな
スリル満点な週始めの
月曜日
ご迷惑をおかけしますが
quatreはお休みと
なっております

よろしくお願いします

おまけ

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元旦の朝
栗きんとんを手で
食べていて叱られました


こんな寒い日は
お外に居る猫が心配です


寒い日が続きます
みなさん
暖かくしてお過ごし下さい


染谷








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by quatre4444 | 2018-01-22 01:16 | Comments(3)

いちごづくし



週末のおやつと
あしたからお出しするパスタのお知らせです


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『いちごのクラフィティ』


サクサクのパイに
プリンのような生地と
たっぷりのいちごを焼きこみました


クラフィティって
なんだか懐かしい味がします



そして

明日からのパスタは

『生ハムと冬野菜のくるみクリームパスタ』

くるみを使った濃厚なクリームソースに
かぶやブロッコリーなどの冬野菜と
生ハムを絡めてお召し上がりください




あしたから
また寒くなるようです

あたたくしてお越しください



おおねまん










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by quatre4444 | 2018-01-19 20:13 | Comments(0)

今年もやってきた


こんばんは!


お知らせをふたつほど。


阿内さんが育てた
無農薬、自然栽培のキウイ

今年もたくさん届けてくださいました!


キウイドレッシングにして
雑穀米プレートのサラダでお召し上がりいただけます。


そして明日からお出しする
新しいシングルコーヒー


エチオピア
サワナ農園 ・ ナチュラル

シティーロースト


南国フルーツをおもわせる
トロリとした触感。
冷めてくるとアプリコットのような印象もたのしめます!




この時期だけの味わいを
ぜひお楽しみください^^


いまい




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by quatre4444 | 2018-01-18 18:07 | Comments(0)

15日月曜日はお休みとなります

15日はお休みさせていただきます
16日火曜から 通常通りの営業と
なります

よろしくお願いします

ただ今
プレートランチは
ジンジャーハニーレモンチキンソテーと
さつまいものポタージュのプレートを
お出ししています

新しいケーキは
レモンとポピーシードの
シフォンサンドが始まります

国産レモンの季節となりました

ショーウィンドウには
柔らかな色合いの
お洋服
お花やさんには
ヒヤシンスやムスカリの
球根がたくさん

寒いけど
確実に春がやってくる気配を
感じます


これからは
節分に雛祭りと続きます

七草粥を10日に食べ
今年もスタートダッシュに
乗り遅れてますが
美味しかったから
良しとします

では
火曜日にお待ちしております

染谷








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by quatre4444 | 2018-01-14 23:47 | Comments(0)

なめらかなくちどけ


すっかりお知らせがおそくなりました



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ほうじ茶のショコラテリーヌ


始まっています


冬だけの
なめらかなくちどけ

口いっぱいに広がる
ほうじ茶の香りがたまりません



コーヒーにもよく合いますよ





おおねまん






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by quatre4444 | 2018-01-09 18:35 | Comments(0)

本日8日 月曜日はお休みとなります

本日は大変ご迷惑を
おかけ致しますが
お休みとなっております

明日火曜日は
通常通りの営業となります


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本日
成人を迎えるみなさん
おめでとうございます

成人のみなさんも
これから大人になる方も
すっかり
大人のみなさんも
夜明けです

染谷


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by quatre4444 | 2018-01-08 07:53 | Comments(0)