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明日からのお知らせ





今年もあと1ヶ月。



クリスマス、年越し、お正月…

たくさんのイベントが待ちかまえるこの時期

忙しいながらも
なんだかワクワクしています





明日から、
新しいケーキとコーヒーがはじまります


○珈琲とキャラメルナッツのロールケーキ


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コーヒーのほろ苦さ、
キャラメルナッツに、ざくざくチョコ。

一口食べると、いろんな美味しさが味わえる
冬にぴったりのロールケーキです





○ハッピーホリデーブレンド

フルシティーロースト

深い焙煎ながらも、ベリーやオレンジの果実感に
カカオの風味。

クリスマスケーキとの相性を意識した
特別なブレンドです

是非、お気に入りのケーキと一緒に
お召し上がりください*





今年もラストスパート!


…のまえに


温かいコーヒーとケーキで
ほっとひと息つくのもいいですよね^^


キャトルでおまちしてます!



いまい



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by quatre4444 | 2017-11-30 23:01 | Comments(0)

11月の最後の日

あぁ、終わってしまう
11月よ


明日と明後日までは
大根のカツをメインにした
ランチをお出ししています
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ニンニク醤油で下味をつけ
衣をつけて
カラッと揚げました
マスタードをつけて
召し上がって下さい

じゅわっと
大根の旨味がしみ出します



今日は小春日和でしたね


もうすぐ
今日という日が終わります
どんな一日でしたか


レシピを整理しなければ
ならないのに
ブログを書いている

これは
試験勉強しなければ
ならないのに
部屋の模様替えをしていた
学生時代と
変わらないではないか

つい
現実逃避をしてしまう
ダメな私だ






良い眠りを
そして
良い朝を


染谷







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by quatre4444 | 2017-11-29 23:28 | Comments(0)

おいも好きのみなさんへ



タイトル通り

おいも好きのみなさん
お待たせいたしました

今日からはじまっています



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*鳴門金時と黒胡麻のシフォンケーキ
洗双糖シロップ付きです

ホクホクの鳴門金時と
黒胡麻をたっぷり入れました

さっぱりとした甘さのシロップが
とっても合います








一年中焼き芋を食べます

いつもお野菜を頼んでいる八百屋さんの
焼き芋を今年も頼みました


あしたのおたのしみです



おいも好きのおおねまん






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by quatre4444 | 2017-11-27 23:15 | Comments(0)

雨の休日

木曜日、休日ですね
キャトルは
通常通り営業しております

あいにくのお天気になりそうですね

だけど
雨の休日は
少し寝坊しても許される気がします

ゆっくり起きて
良い一日をお過ごし下さい



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春菊とピーナッツのジェノベーゼに
ドライトマト、ブラックオリーブ
柚子胡椒味のチキンとラディッシュ

一足早いクリスマスカラーみたいな
パスタになりました



生きていると
いろんな決断が必要です
小さな決断から
時には
人生を左右する決断まで

旅は続きます




明日も
頑張っていきましょう



染谷









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by quatre4444 | 2017-11-22 23:58 | Comments(0)

北風びゅーびゅー


おはようございます


昨晩は急に風が強くなって
冬の訪れを感じました



今日から
新しいパスタがはじまります




『柚子胡椒チキンと春菊ジェノベーゼパスタ』


柚子胡椒がピリッと効いたタレに
じっくり漬け込んだチキンと
春菊を使ったジェノベーゼソースを合わせた
ペペロンチーノです


ドライトマト、オリーブ、春菊
赤、黒、みどりの色のコントラストが可愛いのです




春菊って
どうして春の菊とかくのでしょうか。。。




おおねまん

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by quatre4444 | 2017-11-19 06:21 | Comments(0)

明日はヘブンズテーブルさんの日

明日は
美味しいパンが並びますよ



寒くなってきて
あったまるお飲み物始めます

ホットワイン
赤い果実のハーブティー
蜂蜜添えです

ザクロ、ラズベリー、林檎などの果実と
ハイビスカス、ローズなどなど
ボルドー色の綺麗な色のハーブティー
一杯目はそのまま
二杯目は蜂蜜を混ぜて
蜂蜜を混ぜると
本当美味しいです

イギリスから届いたお茶です

ぜひお試し下さいませ


週末のおやつは
引き続き
林檎とさつま芋のタルトです



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水曜日の夕日

夕日が泣いていると言ったのは
スパイダース
悲しいほど燃えていると言ったのは
ユーミン

夕日はなんだか
悲しいものです

でも
次の朝
太陽は昇るのです

明日も
みなさん
頑張っていきましょう
よろしくお願いします


追伸
10年振りのアジア制覇も
がんばりましょ


染谷








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by quatre4444 | 2017-11-17 23:36 | Comments(0)

寝る前に

キッチンの窓越しにね


アイスクリームのお話だったり
ちび君のブログ見たわよのお話だったり
パンケーキのお話だったり
人生ってやつのお話だったり




なんだか
何気ない会話が嬉しいから
今日はいい日


小さな幸せを噛み締めてます


嬉しいコトがあったり
残念なコトがあったり
前に進んだかと思うと
二歩下がってみたりする
人生はワンツーパンチなのだ
汗かきベソかき歩いていくんだな


明日も
がんばっていきましょう



よろしくお願いします



染谷







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by quatre4444 | 2017-11-13 23:04 | Comments(0)

木枯らし

日曜日は
木枯らし
いつもより
暖かなお洋服で出かけましょう

明日も
紅玉林檎とさつま芋のタルトあります

プレートは
秋鮭の蜂蜜レモンバター醤油のソテー
柚子が効いたきのこのみぞれ汁
副菜は
よもぎ麩の田楽
2色のキャベツの生姜と胡桃のマリネ
ひじきと桜海老の和風オムレツ

お待ちしております


最近は
うんとおばあちゃんになってしまった
猫のまりさんと
少しでも長く一緒にいられるよう
過ごしている

ただね
やきもち焼きのこのおとこが
邪魔をする

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もうすぐ
保護して一年経ちます

キャンドル見つかりました
やきもち焼きの男が
ひっくり返したかごに入ってました
そして
大切に隠してあったのに
割れた

染谷










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by quatre4444 | 2017-11-12 00:55 | Comments(2)

本日、9日はお休みです

良いお天気です
9日木曜日はお休みとなります

このお休み以降の
11月のお休みは
水曜日のみとなります

本日
北浦和cinqは営業しております

お天気同様
良い一日でありますように

染谷


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by quatre4444 | 2017-11-09 10:47 | Comments(0)

夜空を見上げて思う

今月のお休み

全ての水曜日と
今週の木曜日、9日がお休みと
なります

日本シリーズも終わりました
横浜に楽しませて
もらいましたね


後は
浦和の人間として
リーグ戦は諦め
ACL に全てを賭け
全力で応援するのみです



すっかり寒くなり
葉が色づき始めて
キレイですね

あったまる
ほうじ茶ラテを始めました
そして
ほうじ茶のチーズケーキが
帰ってきました

パスタは
蓮根とオイルサーディンのパスタが
始まりました

今年中にやりたい事
まだいっぱいある
ひとつずつ
行動に


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染谷





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by quatre4444 | 2017-11-05 22:33 | Comments(0)