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ベーグルのプレート

明日から
ベーグルプレートやります
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小春日和さんのもっちりベーグル
自家製サルシッチャ
春野菜カポナータ
ジャガイモとパルメザンチーズの
ガレット
キャロットラペ
キヌアとクランベリーのサラダ
キヨミオレンジのクリームチーズ
サラダ
菜の花のポタージュ

1200+taxとなります

ごはんプレートは
また来週の金曜日から始めます


quatreが始まった初年度に
実はこのベーグルを食べて
美味しくって
ベーグルサンドの試作を繰り返し
実現にはたどり着けないでいました
8年ぶりに
やっと使わせていただきます
小春日和さんも
私も元気で良かったと
再会しました
あの頃から
ずっと頑張ってベーグルを
作り続けていらっしゃる
素晴らしいですね

心のどこかで
あの方も頑張っていらっしゃるから
私もと
心の支えになっていたのかも
そんな思いの
ベーグルプレート
食べに来てくださいね


そして
ヘブンズテーブルさん
パンの販売日です

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苺酵母
白あんのパン
かわいいですよ
新作です

焼き菓子も
久しぶりに焼きました

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そして
週末限定のおやつは
よもぎと桜のレアチーズ

また
桜が咲く頃になりましたね

染谷




by quatre4444 | 2018-03-16 22:50
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