明日土曜日はお休みです

明日の土曜日は
大変申し訳ございませんが
お休みとなります
姉妹店の
cinqは通常営業しておりますので
よろしかったら
お出掛け下さい

秋晴れというか
爽やかなお天気で
お散歩にぴったり

秋のメニューも
次々と始まります

涼しくなり
厨房内の温度が下がりましたので
パスタ始めました

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干し椎茸と赤味噌となめ茸の組み合わせ
和風よりのミートソース
久しぶりのパスタ
いかがですか

日曜日からは
巨峰のタルト

さつま芋、栗、かぼちゃと
たくさん秋のメニューが控えています
其れでも何か
新しい物を考えちゃいます
うまくいくといいんだけど

先日は
生のいちぢくをペーストにして
シフォンを試作
焼き上がり
ひっくり返したら
中身が全部テーブルに落ちました
そんな事もあるんだと
逆に感動

さて
メゲずに
今日も行く


染谷





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by quatre4444 | 2017-09-15 14:48 | Comments(0)
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