少しずつ涼しくなってきて過ごしやすく なってきましたね 私は秋が1番好きです 空気が澄んできて 長袖1枚でお出かけして 葉が色づく秋の風景や 匂いを今年はゆっくりと 感じたいなと おもいます 『無花果のショートケーキ』 フレッシュな無花果と コクのあるチーズのクリーム そしてキャラメルソース をかけてみました 上にはカリカリのキャラメルナッツ 贅沢な秋のショートケーキです ショートケーキのお供に 今月のストレート珈琲 『ブラジル ダテーラ農園』 丁寧に精製された珈琲豆は 少し深めに焙煎してあり ミルクチョコレートのような 甘みやコクが口の中に広がり 長く余韻が続きます 夏に九州の祖父のお家にいって 祖父が育てた夏野菜を調理して 楽しみました もうすぐ稲刈りの時期 緑色から黄金色 になっているんだろうな かもかも
by quatre4444
| 2014-09-01 06:36
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