雨の休日

木曜日、休日ですね
キャトルは
通常通り営業しております

あいにくのお天気になりそうですね

だけど
雨の休日は
少し寝坊しても許される気がします

ゆっくり起きて
良い一日をお過ごし下さい



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春菊とピーナッツのジェノベーゼに
ドライトマト、ブラックオリーブ
柚子胡椒味のチキンとラディッシュ

一足早いクリスマスカラーみたいな
パスタになりました



生きていると
いろんな決断が必要です
小さな決断から
時には
人生を左右する決断まで

旅は続きます




明日も
頑張っていきましょう



染谷









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# by quatre4444 | 2017-11-22 23:58 | Comments(0)

北風びゅーびゅー


おはようございます


昨晩は急に風が強くなって
冬の訪れを感じました



今日から
新しいパスタがはじまります




『柚子胡椒チキンと春菊ジェノベーゼパスタ』


柚子胡椒がピリッと効いたタレに
じっくり漬け込んだチキンと
春菊を使ったジェノベーゼソースを合わせた
ペペロンチーノです


ドライトマト、オリーブ、春菊
赤、黒、みどりの色のコントラストが可愛いのです




春菊って
どうして春の菊とかくのでしょうか。。。




おおねまん

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# by quatre4444 | 2017-11-19 06:21 | Comments(0)

明日はヘブンズテーブルさんの日

明日は
美味しいパンが並びますよ



寒くなってきて
あったまるお飲み物始めます

ホットワイン
赤い果実のハーブティー
蜂蜜添えです

ザクロ、ラズベリー、林檎などの果実と
ハイビスカス、ローズなどなど
ボルドー色の綺麗な色のハーブティー
一杯目はそのまま
二杯目は蜂蜜を混ぜて
蜂蜜を混ぜると
本当美味しいです

イギリスから届いたお茶です

ぜひお試し下さいませ


週末のおやつは
引き続き
林檎とさつま芋のタルトです



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水曜日の夕日

夕日が泣いていると言ったのは
スパイダース
悲しいほど燃えていると言ったのは
ユーミン

夕日はなんだか
悲しいものです

でも
次の朝
太陽は昇るのです

明日も
みなさん
頑張っていきましょう
よろしくお願いします


追伸
10年振りのアジア制覇も
がんばりましょ


染谷








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# by quatre4444 | 2017-11-17 23:36 | Comments(0)

寝る前に

キッチンの窓越しにね


アイスクリームのお話だったり
ちび君のブログ見たわよのお話だったり
パンケーキのお話だったり
人生ってやつのお話だったり




なんだか
何気ない会話が嬉しいから
今日はいい日


小さな幸せを噛み締めてます


嬉しいコトがあったり
残念なコトがあったり
前に進んだかと思うと
二歩下がってみたりする
人生はワンツーパンチなのだ
汗かきベソかき歩いていくんだな


明日も
がんばっていきましょう



よろしくお願いします



染谷







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# by quatre4444 | 2017-11-13 23:04 | Comments(0)

木枯らし

日曜日は
木枯らし
いつもより
暖かなお洋服で出かけましょう

明日も
紅玉林檎とさつま芋のタルトあります

プレートは
秋鮭の蜂蜜レモンバター醤油のソテー
柚子が効いたきのこのみぞれ汁
副菜は
よもぎ麩の田楽
2色のキャベツの生姜と胡桃のマリネ
ひじきと桜海老の和風オムレツ

お待ちしております


最近は
うんとおばあちゃんになってしまった
猫のまりさんと
少しでも長く一緒にいられるよう
過ごしている

ただね
やきもち焼きのこのおとこが
邪魔をする

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もうすぐ
保護して一年経ちます

キャンドル見つかりました
やきもち焼きの男が
ひっくり返したかごに入ってました
そして
大切に隠してあったのに
割れた

染谷










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# by quatre4444 | 2017-11-12 00:55 | Comments(2)